Viñas

Vitis vinifera es la especie cultivada tanto para las uvas de mesa como para la producción de vino.

Esta trepadora de la familia de las Vitaceas, cuyo fruto es la uva, ha sido cultivada por distintas civilizaciones desde hace miles de años, lo que dio lugar a decenas de variedades, que son denominadas variedades, a través de selección artificial.

Originario de Asia, la Vitis vinifera se cultiva en todas las regiones templadas, haciendo de la producción de vino una de las actividades agrícolas más antiguas de la humanidad, desde el período neolítico.