Videiras
Vitis vinifera é a espécie de videira mais cultivada tanto para uvas de mesa como para a produção de vinho na Europa.
Esta trepadeira da família das vitáceas, cujo fruto é a uva, foi cultivada por várias civilizações europeias desde há milhares de anos, o que originou dezenas de variedades, as denominadas castas, através deseleção artificial.
Originária da Ásia, a Vitis vinifera é cultivada em todas as regiões de clima temperado, fazendo da produção de vinho uma das atividades mais antigas da civilização, desde o período neolítico.
Nome Científico
Vitis vinifera
Variedades
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