Cítricos
El género Citrus, que es conocido por su nombre común cítrico, designa a varias especies de grandes arbustos o pequeños árboles (5 la 15 metros) de la família Rutaceae cuyos frutos son naturalmente ricos en Vitamina C, y que proporcionan ese sabor ácido tan característico. Oriundo de Ásia tropical y subtropical este grupo contiene numerosas especies de híbridos naturales y cultivados, incluyendo las frutas habitualmente conocidas como cítricos, como: naranja, limón, lima, mandarina, clementina, Pomelo.
Debido a la facilidad que tienen los cítricos de hibridarse , todas los cultivares comerciales se han obtenido por medio de injerto de especies selecionadas por su resistencia.
Nombre científico
Citrus clementina ( clementina )
cítricos sinensis ( Naranja )
limón cítrico ( Limonero )
Citrus aurantifolia ( lima )
Citrus reticulata ( mandarina )
Paraíso de cítricos ( Pomelo )
Variedades
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