Nogales

El nogal común (Juglans regia L) es un árbol que puede llegar a medir hasta 25 metros, de la familia Juglandaceae, originaria de Europa y Asia, y cuya madera es de excelente calidad. Sus hojas contienen un aceite aromático, y sus flores y frutos drupáceos, conocidos como nueces, son muy resistentes, con un mesocarpio de sabor astringente, endocarpio leñoso, bivalvo y que se divide en cuatro porciones con semillas comestibles.